První vegetariánská jídelna ve Vrchlabí.
Věnec prstencového, kruhovitého tvaru je mimo jiné také symbolem rotace, oběhu planet kolem Slunce, je symbolem kola roku, jednoty a božské věčnosti bez začátku a konce. Symbolika magického, rituálního nebo svátečního věnce, která je známa dávno před příchodem křesťanství, je skryta ve tvaru toroidu či prstence. Stejně tak symbolika světla svící odkazuje k dávným pohanským …
Pokračovat ve čtení "Adventní čas a symbolika vánočního věnce"
Věděli jste, že nejoblíbenější první letní ovoce - jahody patří do rodiny růží? A víte, kolik semínek obsahuje jedna jahoda? Těchto několik zajímavých faktů o jahodách jste určitě nevěděli. Nemyjte jahody pod tekoucí vodou Pokud chcete, aby si jahody zachovaly co nejvíce vůně, nemyjte je pod tekoucí vodou. Kvůli tomu přichází o 50 % své …
„Byl pozdní večer – první máj – večerní máj – byl lásky čas. Hrdliččin zval ku lásce hlas, kde borový zaváněl háj…“ Tuto slavnou báseň od Karla Hynka Máchy jistě všichni dobře znáte. Tento lásky čas 1. máj už se blíží. Je to tradiční český svátek zamilovaných, něco jako je v Americe Valentýn. Ač u …
S přicházejícím jarem a s ohledem na naše játra měníme stravovací návyky, které jsme měli v období zimy a orientujeme se na lehčí stravu a menší množství. Omezujeme živočišnou stravu - maso, tuky a mléčné výrobky. Zařazujeme více ryby, čočku a dlouhozrnnou rýži nebo špaldu. Jíme to, co nyní roste – bylinky, pampelišky, kopřivy, jetel …
Možná to bude znít zvláštně, když řeknu, že většina lidí si přidělává starosti a negativní emoce sama. Je na každém z nás, jakou si zvolíme cestu. Někdo je chronicky nešťastný, pořád si na něco stěžuje, má problémy se vztahy a trpí všemi nemoci světa. Druhý má úsměv od ucha k uchu, je vděčný za všechno, …
Pokračovat ve čtení "25 kroků, jak být šťastný a spokojený v životě"
Vydejte se s námi do dávných dob, kdy byly lidské životy úzce spojené s přírodou. A Vánoce, jak je známe dnes, ještě vůbec neexistovaly. Dávno předtím, než se narodil Ježíšek a kdosi rozhodl o tom, že si budeme dávat dárky, existoval jiný svátek. Letošní zimní slunovrat připadá na 22. prosince v pět hodin a devatenáct …
Placky: Večer předem namočíme 100 g rýže, druhý den ji propláchneme v cedníku a rozmixujeme s 300 ml horkého mléka (používám rostlinné), lžičkou soli a lžičkou cukru. Nalijeme do mísy a postupně vešleháme metličkou 3 lžíce oleje, lžíci instantního droždí a 1 vajíčko. Poté důkladně postupně zapracujeme nejprve metličkou a pak vařečkou půl kila celozrnné …
Pokračovat ve čtení "Recept: Rýžové placky s pomazánkou z červené řepy"
Rádi bychom se s vámi podělili o všechny naše znalosti, co jsme se naučili během přípravy jídel do naší restaurace Zelená zahrada. A k tomu vám přidáme i pár receptů, které patří mezi vaše oblíbené. Sledujte nás, právě tady totiž najdete vše, co potřebujete vědět o zdravé stravě a i něco víc.