Adventní čas a symbolika vánočního věnce

Věnec prstencového, kruhovitého tvaru je mimo jiné také symbolem rotace, oběhu planet kolem Slunce, je symbolem kola roku, jednoty a božské věčnosti bez začátku a konce. Symbolika magického, rituálního nebo svátečního věnce, která je známa dávno před příchodem křesťanství, je skryta ve tvaru toroidu či prstence. Stejně tak symbolika světla svící odkazuje k dávným pohanským …

Přišla zima

zima

Přišla zima. Přírodní cykly jsou neúprosné a měří nám každý rok stejně. Listopad má nejméně slunečných dní - Yin (tma) výrazně přesahuje nad Yangem (světlo). Stejně jako příroda stahuje svou energii dolů do země i pro nás nastává období, kdy se máme usebrat, zklidnit své aktivity a ponořit se do svého nitra. Jen tak budeme …

Tipy na pomazánky z podzimní úrody

dýňě

Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření – dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip  zelenině! Dýňový tataráček Dýni hokkaido umyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a dužinu (vše použijeme do vývaru) a nakrájíme na kostičky. Šalotku a …

Zlaté mléko

zlaté mléko

Zlaté mléko neboli kurkuma latte působí blahodárně na trávicí systém, využívá se při nachlazení a astmatu a díky skvělému složení se mu přisuzují antioxidační účinky. Tento nápoj se pije především v Indii, ale díky svému unikátnímu složení získává na popularitě i v dalších zemích. Skořice, kurkuma, černý či kajenský pepř, zázvor… to všechno jsou skryté poklady, které najdete doma ve spíži. Až na Vás půjde zase chřipka, vyzkoušejte některý z těchto …

Jak by měla vypadat strava v létě?

Začalo nám biologické léto, jarní únava je definitivně zažehnána a jsou před námi pro někoho ty nejkrásnější měsíce v roce. Začátek biologického léta bychom měli pociťovat přívalem energie, pozitivní nálady a chutí do sportovních aktivit. Podle Tradiční čínské medicíny je letní období v elementu ohně, ke kterému se řadí orgánový okruh srdce a tenké střevo. …

Jahody vás překvapí

jahody

Věděli jste, že nejoblíbenější první letní ovoce - jahody patří do rodiny růží? A víte, kolik semínek obsahuje jedna jahoda? Těchto několik zajímavých faktů o jahodách jste určitě nevěděli. Nemyjte jahody pod tekoucí vodou Pokud chcete, aby si jahody zachovaly co nejvíce vůně, nemyjte je pod tekoucí vodou. Kvůli tomu přichází o 50 % své …

RECEPT: Bezový sirup

Černý bez je oslavován jako jedna z nejvýznamnějších bylinek českého lidového léčitelství. To potvrzuje i známé české pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni”. My jsme pro vás připravili několik receptů, jak si na něm pochutnat. A začneme tím nejjednoduším - bezovým sirupem. Budete potřebovat: 50 květů černého bezu, 3 litry převařené a vychlazené vody, …

Pampeliškové recepty

Smetánka lékařská neboli pampeliška je typickou jarní bylinkou. Její krásné žluté květy tvoří koberce až do kilometrových vzdáleností. Dříve jí lidé nazývali elixírem života. Je totiž léčivá úplně celá od květů až po kořeny. Pampeliška je jedním z nejúčinnějších čističů krve. Má obrovskou schopnost vytahovat toxiny z těla. Už první lístečky začátkem jara je dobré …