vánoční dárek, dárkový poukaz Vrchlabí
NÁŠ TIP: Dárkový poukaz jako ideální vánoční dárek
Přišla zima
Přišla zima. Přírodní cykly jsou neúprosné a měří nám každý rok stejně. Listopad má nejméně slunečných dní - Yin (tma) výrazně přesahuje nad Yangem (světlo). Stejně jako příroda stahuje svou energii dolů do země i pro nás nastává období, kdy se máme usebrat, zklidnit své aktivity a ponořit se do svého nitra. Jen tak budeme …
Tipy na pomazánky z podzimní úrody
Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření – dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip zelenině! Dýňový tataráček Dýni hokkaido umyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a dužinu (vše použijeme do vývaru) a nakrájíme na kostičky. Šalotku a …
Zlaté mléko
Zlaté mléko neboli kurkuma latte působí blahodárně na trávicí systém, využívá se při nachlazení a astmatu a díky skvělému složení se mu přisuzují antioxidační účinky. Tento nápoj se pije především v Indii, ale díky svému unikátnímu složení získává na popularitě i v dalších zemích. Skořice, kurkuma, černý či kajenský pepř, zázvor… to všechno jsou skryté poklady, které najdete doma ve spíži. Až na Vás půjde zase chřipka, vyzkoušejte některý z těchto …
RECEPT: Bezový sirup
Černý bez je oslavován jako jedna z nejvýznamnějších bylinek českého lidového léčitelství. To potvrzuje i známé české pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni”. My jsme pro vás připravili několik receptů, jak si na něm pochutnat. A začneme tím nejjednoduším - bezovým sirupem. Budete potřebovat: 50 květů černého bezu, 3 litry převařené a vychlazené vody, …
Znáte bršlici kozí nohu? Určitě vás překvapí!
Bršlice je snad pro všechny zahrádkáře naprostou pohromou. Rozmnožuje se oddenky a v momentě, kdy se jí pořádku milovný pěstitel snaží vypudit ze záhonu, se neúnavně rozmnožuje a roste z každého kousku kořínku roztroušeného v půdě. Katastrofa, ale jen pro zahrádkáře! Naštěstí se doba mění a lidé začínají nahlížet na divoké byliny jako na malé nenápadné poklady. Horlivý zahradník si neuvědomuje, jakého …
Pokračovat ve čtení "Znáte bršlici kozí nohu? Určitě vás překvapí!"
Kopřivová jarní očista?
Kopřiva je tak rozšířená, že ji většina lidí pokládá za obyčejný plevel. Navíc utrhnout ji bez bolesti je téměř nemožné, takže ji nemáme moc rádi. Ale to je velká škoda. V lidovém léčitelství je kopřiva pokládána za skutečnou královnu. Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) má velmi bohatou historii. Už staří Římané si šlehali revmatické klouby svazkem kopřiv. …
Jarní dietní desatero
S přicházejícím jarem a s ohledem na naše játra měníme stravovací návyky, které jsme měli v období zimy a orientujeme se na lehčí stravu a menší množství. Omezujeme živočišnou stravu - maso, tuky a mléčné výrobky. Zařazujeme více ryby, čočku a dlouhozrnnou rýži nebo špaldu. Jíme to, co nyní roste – bylinky, pampelišky, kopřivy, jetel …
Tipy jak dodat tělu vitamíny a energii
Začátkem února jsem četla v krásné knize od Hanky Zemanové Rytmus roku (moc všem doporučuji!), že únor je jeden z nejnáročnějších měsíců v roce. Tělo je už unavené po zimě a jaro ještě není tolik vidět, i když letos se vedle rostoucí energie pod zemí objevuje i nad ní. Prý se začínají ozývat všechny naše bolístky, …
Pokračovat ve čtení "Tipy jak dodat tělu vitamíny a energii"
Bezlepková mouka na pečení: Proč ji používat?
Nesnášenlivost lepku se vyskytuje poměrně často, není proto divu, že jsou mouky bez lepku tak populární. Mezi nejlepší patří kokosová, lněná, konopná nebo třeba sezamová. Můžete s nimi péct i připravovat nepečené dobroty. Jen se připravte na to, že se s bezlepkovou moukou pracuje trochu jinak než s klasickou. Pro koho je vhodná mouka bez …
Pokračovat ve čtení "Bezlepková mouka na pečení: Proč ji používat?"